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香菜怎麼涼拌最好吃

美食 更新时间:2024-09-14 08:22:44

香菜怎麼涼拌最好吃?主料:香菜300克調料:食鹽适量、味精适量、姜2片、蒜2瓣、幹辣椒适量、蚝油1勺、白醋1勺、白糖半勺,我來為大家科普一下關于香菜怎麼涼拌最好吃?以下内容希望對你有幫助!

香菜怎麼涼拌最好吃(涼拌香菜最家常的做法分享)1

香菜怎麼涼拌最好吃

主料:香菜300克。

調料:食鹽适量、味精适量、姜2片、蒜2瓣、幹辣椒适量、蚝油1勺、白醋1勺、白糖半勺。

做法:

(1)香菜洗淨,去根去黃葉,用涼開水最後清洗,撈出稍瀝幹。

(2)香菜切成寸段,根部再切幾刀切細。蒜姜剁成末。幹紅椒切成圈,椒籽保留。

(3)把香菜段放進盆裡,所有調味料加齊拌勻。靜置入味,即食。

烹饪技巧:

(1)建議涼拌菜用涼開水清洗。

(2)可按自己喜歡的口味來涼拌。

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