1、大米浸泡1小時。
2、菠蘿洗淨,清理根莖。
3、切開掏出菠蘿肉,将菠蘿肉切碎,和浸泡好的大米拌勻,根據個人口味,可以加胡蘿蔔丁、冰糖、蜂蜜、葡萄幹等。
4、将拌好的菠蘿和米裝進菠蘿碗裡,蒸二十分鐘左右。
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