80歲奶奶經常吃它，不磨豆漿不煮粥，頭發烏黑精神好，做法真簡單

俗話說：家有一老如有一寶。随着我們生活水平的普遍提高，我們每一個人的壽命都變長了，八九十歲的老人到處都有，身體還倍兒棒。老人憑借着其多年的生活閱曆，總能在生活上給予我們幫助，畢竟年輕人遇到一些無法解決的困難時，還是更加願意去請教過來人，而家裡有這麼一位老人，無疑就是家裡的一寶。

奶奶今年80多歲了，精神矍铄，身體棒棒的，奶奶身體好就是一家人的福氣。平時奶奶幽默風趣，勤勞樸實，是家裡每一個人都喜歡的老人。奶奶最喜歡的飲食基本是以粗糧雜糧豆類為主，偶爾吃魚肉，精神好勁頭足頭發烏黑。

這一種做法奶奶特意教會我，不打豆漿不熬粥，簡單做一次吃半月，每次來兩勺噴香爽滑特别棒。今天就和大家分享這一款三黑粉的做法，一看就會~~

所用材料：黑豆适量，黑米少許，黑芝麻少許。輔料：蜂蜜，紅糖。

做法步驟：

黑豆是我們常見的一種豆類，黑豆具有高蛋白、低熱量，血糖生成指數很低的特性，它的營養很豐富，含有蛋白質、維生素、鈣等多種微量元素。黑豆還含有黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等，這些活性物質可以養顔美容、延緩衰老。黑豆很适合糖尿病人、糖耐量異常者和希望控制血糖的人食用，尤其适合中老年人的日常滋補。

黑米和黑芝麻，黑米的顔色主要來自花青素類物質，而花青素具有強大的抗氧化作用，對于保護心血管等都有幫助。顔色越深，抗氧化活性越強。而黑芝麻含有豐富的礦物質和微量元素，尤其是鈣含量非常豐富，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，這比被我們熟知的補鈣佳品牛奶還要高。所以黑芝麻不但适合老人也适合孩子吃。

我們先把黑豆洗淨。

把黑豆放到鍋裡小火慢慢地炒熟，黑米炒熟，黑芝麻是買的熟黑芝麻，也就是三種食材都炒熟晾涼備用。

先把黑豆倒入破壁機中，攪打成粉。第一遍攪拌攪打兩下就行。

然後倒出過篩，可以讓黑豆粉更加細膩。

最後一遍把篩出的碎碴子再放入破壁機，加入黑米和芝麻一起攪打均勻，我這款破壁機打粉特别好，多打一會兒就特别細膩。

這一次攪打時間略長一些，攪打後再過一遍篩，篩到最後就沒有渣了，嫌棄麻煩可以省略最後一遍過篩。但是如果破壁機不給力還是要過篩才會更加細膩。

這樣做好了以後，做一次可以吃半月，每天吃兩勺營養超級棒。

用開水沁開口感更好，直接放到粥裡也可以，喜歡吃甜可以放蜂蜜或者紅糖調味，特别棒。這樣的做法對于老人和孩子胃腸消化弱的人來說，特别好易吸收，不管是直接吃還是在制作面食或者烙餅的時候放上一點都很香很提味。

峰兒話語：

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