青蒜苗怎麼做好吃?原料:熟(鹵)豬嘴、青蒜苗、豆豉醬、雞精、生抽、姜絲、蒜片、八角、花椒、辣椒、葵花油,下面我們就來說一說關于青蒜苗怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
原料:熟(鹵)豬嘴、青蒜苗、豆豉醬、雞精、生抽、姜絲、蒜片、八角、花椒、辣椒、葵花油。
将豬嘴清洗幹淨,放入鍋中,加入鹽、八角、花椒、料酒、姜片、大火大火煮30分鐘。然後放入冷卻後,切成薄片備用;
将大蒜切成片、青蒜苗切成小節;
鍋内放少許油,放入大蒜片、幹辣椒炒香;然後放入豬嘴,炒成肉卷後,放入豆豉醬;
放入青蒜苗絲翻炒一分鐘;再放入生抽、雞精翻炒片刻,即可起鍋。
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