牛肉丸怎樣煮湯-tft每日頭條

牛肉丸怎樣煮湯

美食更新时间:2025-12-26 20:18:05

牛肉丸怎樣煮湯（可以勾住家人的胃）1

土豆西紅柿和牛肉丸搭配，味道鮮美又營養。

By 紅•宏

用料

牛肉丸 20顆
鹽 1勺
雞精少許
小蔥 2顆
生抽 2勺
生姜 1塊
青菜 2顆
土豆半個
西紅柿 1個
花椒粒适量
八角 1個
芝麻油 1勺
花生油适量
雞蛋 1個

做法步驟

牛肉丸怎樣煮湯（可以勾住家人的胃）2

1、牛肉切成片用清水沖洗幹淨裡面的血水，擠幹水分

牛肉丸怎樣煮湯（可以勾住家人的胃）3

2、準備食材

牛肉丸怎樣煮湯（可以勾住家人的胃）4

3、生姜切成末，小蔥切成蔥花

牛肉丸怎樣煮湯（可以勾住家人的胃）5

4、花椒洗幹淨用溫水浸泡五分鐘

牛肉丸怎樣煮湯（可以勾住家人的胃）6

5、牛肉剁成肉泥

牛肉丸怎樣煮湯（可以勾住家人的胃）7

6、裡面加一個雞蛋和生抽朝一個方向攪拌均勻

牛肉丸怎樣煮湯（可以勾住家人的胃）8

7、先把泡過水的花椒粒撈出，裡面分次加花椒水朝一個方向攪拌均勻

牛肉丸怎樣煮湯（可以勾住家人的胃）9

8、切好的蔥花和生姜末放進去，裡面加少許鹽和芝麻油

牛肉丸怎樣煮湯（可以勾住家人的胃）10

9、攪拌均勻

牛肉丸怎樣煮湯（可以勾住家人的胃）11

10、團成大小均勻的丸子

牛肉丸怎樣煮湯（可以勾住家人的胃）12

11、鍋中加水，将八角放裡去燒開水

牛肉丸怎樣煮湯（可以勾住家人的胃）13

12、醬丸子一個一個放進去

牛肉丸怎樣煮湯（可以勾住家人的胃）14

13、撇去上面的浮沫煮至丸子飄起

牛肉丸怎樣煮湯（可以勾住家人的胃）15

14、撈出丸子

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15、鍋中倒油，炒香生姜絲

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16、西紅柿放進去炒30秒

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17、土豆放裡去炒30秒

牛肉丸怎樣煮湯（可以勾住家人的胃）19

18、裡面加開水燒開

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19、将牛肉丸放進去煮5分鐘

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20、裡面加少許鹽，雞精和生抽

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21、青菜放裡去煮開

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22、加胡椒粉

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23、加蔥花

牛肉丸怎樣煮湯（可以勾住家人的胃）25

24、開吃

小貼士

早加鹽是為了土豆更入味

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