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奧爾良焖雞腿飯
奧爾良焖雞腿飯
美食
更新时间:2024-09-10 19:58:55
奧爾良焖雞腿飯?,現在小編就來說說關于奧爾良焖雞腿飯?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
奧爾良焖雞腿飯
用菜刀刀背将去骨雞腿肉剁松些(用肉錘敲打更好些); 在雞腿肉上撒些奧爾良烤肉料; 再在雞腿皮的一面也撒些奧爾良烤肉料; 用手抓勻後,腌制40分鐘或長些時間; 将西蘭花拆成小朵; 将胡蘿蔔切菱形厚片; 将西蘭花、胡蘿蔔放煮鍋裡焯燙熟後撈出; 取蒸好的米飯放入小碗裡壓實成型; 煎鍋裡倒入食用油,放入蒜片、姜絲煸出香味; 放入腌好的雞腿(雞腿的皮朝下)煎至雞皮上色; 輕輕翻動雞腿,防止粘鍋,倒入少量的熱水,蓋上鍋蓋焖煮一會,用筷子試試雞肉能紮透就熟了; 取出雞腿切小塊便于食用。 搭配米飯蔬菜擺盤即可。 營養又美味! 無水印,一人食,晚餐,午餐,鍋具,炒鍋,主食,煮,焖,煎,
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