桂花牛肉?桂花牛肉的做法:将牛肉剔去筋膜,切成細絲,放碗中,加料酒5克略拌,用幹澱粉抓勻,水發香菇去蒂洗淨,切絲;荸荠切絲;鴨蛋磕入碗中攪打均勻炒鍋上旺火,放油少許,下青蔥絲、香菇絲炸香,投放荸荠絲、牛肉絲,放清湯,加白醬油、白糖、味精、料酒15克炒勻,淋入麻油裝盤即成,今天小編就來說說關于桂花牛肉?下面更多詳細答案一起來看看吧!
桂花牛肉的做法:将牛肉剔去筋膜,切成細絲,放碗中,加料酒5克略拌,用幹澱粉抓勻,水發香菇去蒂洗淨,切絲;荸荠切絲;鴨蛋磕入碗中攪打均勻。炒鍋上旺火,放油少許,下青蔥絲、香菇絲炸香,投放荸荠絲、牛肉絲,放清湯,加白醬油、白糖、味精、料酒15克炒勻,淋入麻油裝盤即成。
牛肉的營養價值非常豐富的食物,裡面包括豐富的蛋白質、氨基酸可以有效的促進新陳代謝。而且牛肉中的脂肪含量很低,吃牛肉之後并不會導緻脂肪堆積,可以減少肥胖發生的概率,而且是一種很強的氧化劑。牛肉中的礦物質和維生素b族含量也比較高,可以有效的營養神經促進身體的造血功能,改善貧血狀态。多吃牛肉可以有效的增強免疫力,并且可以增強身體的抗病能力。
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