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蒸一隻整雞要怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-09-10 12:08:48

一道不容錯過的美食，它是一隻真正采用高壓蒸箱蒸出來的藥膳雞。選用的優質果園雞，采用禦膳滋補秘方腌制再加入當歸、枸杞等多種滋補藥材，用高壓一個小時精制熱成。

禦品藥膳蒸雞具有補氣血、補五髒、益脾胃、抗疲勞、滋陰養顔等藥膳功效。

蒸一隻整雞要怎麼做才好吃（一直整雞怎麼做才好吃）1

原料：雞、西洋參、當歸、北芪、玉竹、紅棗、枸杞、鹽焗粉、鹽、花生油。

1、雞洗淨洗去血水瀝幹水，均勻的塗抹上鹽，靜置1小時。

2、準備好所有的藥膳材料，清洗幹淨。

3、再次将雞沖洗一下，均勻的塗抹上鹽焗雞粉靜置，再塗抹上一層花生油。

4、生姜切片。

5、往雞肚塞進姜片和少量的藥膳。

6、把雞放入盤中。

7、把剩下的藥膳擺在雞上面。

8、冷水上鍋蒸45分鐘左右，期間可将雞翻過一面蒸。

9、出鍋即食，根據自己口味可加調料。

蒸一隻整雞要怎麼做才好吃（一直整雞怎麼做才好吃）2

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