凍雞邊腿怎麼做好吃?準備食材:凍邊雞腿600克,可樂350ml,生姜10克,大蒜5克,我來為大家科普一下關于凍雞邊腿怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備食材:凍邊雞腿600克,可樂350ml,生姜10克,大蒜5克。
取出冷凍雞大腿,放在大碗裡,加少許鹽,先把雞腿解凍。
雞腿解凍後再放在開水煮二分鐘後撈出控水備用。
起鍋熱油,油七成熱時放入雞大腿,小火煎。
翻一面再煎一分鐘,加入生姜,大蒜,鹽,醬油翻炒均勻。
把雞大腿鏟進高壓鍋裡,加350ml可樂,中火焖十分鐘即可。
時間到了,等高壓鍋裡面的水蒸汽出完後再倒入碗裡即可。
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