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如何不焯水把雞肉洗幹淨

美食 更新时间:2024-12-02 14:18:04

真是光陰似箭,轉眼又是一年,還有短短的幾天馬上就要過年了,家裡的年貨都置辦好了嗎?這幾天我也給自己置辦了點年貨,雞肉是我家每年必備的年貨,沒有别的原因,就是因為愛吃。雞肉不和别的肉一樣,雞肉不但口感鮮美嫩滑,營養也是非常豐富的,其中還有豐富的蛋白質,而且比較容易消化。平時多吃點雞肉可以增強我們的體質,還能提高我們的免疫力,所以平時我家吃得最多的就是雞肉,大家都喜歡吃雞肉嗎?

如何不焯水把雞肉洗幹淨(千萬别直接用水洗)1

但是很多人都說自己在家做出來的雞肉不好吃還有腥味,其實要想雞肉好吃還沒有腥味,清洗這個步驟是很重要的,很多人清洗不幹淨,導緻做出來的雞肉不好吃還有腥味。今天我就來教大家一個清洗豬肉的好方法,清洗雞肉時,千萬不要直接用水清洗,多加一步,雞肉幹淨無腥味更好吃。

如何不焯水把雞肉洗幹淨(千萬别直接用水洗)2


清洗雞肉時,直接洗是大錯特錯,加2種食材洗,雞肉更幹淨無腥味,清洗雞肉隻單純用水清洗是遠遠不夠的,清洗的時候加點鹽和姜片,洗出來的雞肉更幹淨,而且還沒有一點腥味。接下來我把我清洗雞肉的方法分享給大家,喜歡吃雞肉的朋友可以進來學習一下。

首先将雞肉剁成小塊裝在大碗中,下面開始來清洗雞肉,在裡面加入幾片姜片去一下腥味,然後加入一勺鹽可以起到消菌殺毒的作用,再加入适量的溫水反複揉搓,将裡面的血水清洗掉。很多人清洗雞肉的時候隻用清水來清洗這樣是不對,這樣清洗出來的雞肉不但不幹淨,而且吃起來有很大的腥味。加點姜片和鹽來清洗雞肉,不但可以将雞肉清洗的幹淨,而且清洗出來的雞肉沒有一點腥味。

如何不焯水把雞肉洗幹淨(千萬别直接用水洗)3


将雞肉撈出來瀝幹水分重新倒入清水再清洗一遍,這樣将雞肉清洗幹淨撈出來控水備用就可以了。

清洗雞肉時,直接洗是大錯特錯,加2種食材洗,雞肉更幹淨無腥味,加2種食材,一是加姜片,加姜片可以很好的去腥,二是加食用鹽,加食用鹽可以消菌殺毒,這樣清洗出來的雞肉會更幹淨,沒有一點腥味。

如何不焯水把雞肉洗幹淨(千萬别直接用水洗)4


清洗雞肉時,千萬不要直接用水清洗,一定要加點姜片和食用鹽揉搓一會兒,多加一步,雞肉幹淨無腥味更好吃,這就是我帶給大家清洗雞肉的方法,大家也是這樣清洗雞肉的嗎?用這種方法清洗出來的雞肉鮮嫩好吃,更幹淨無腥味。

如何不焯水把雞肉洗幹淨(千萬别直接用水洗)5


馬上就要過年了,大家在吃雞肉的時候一定要将雞肉清洗幹淨,隻有将雞肉清洗幹淨了,做出來的雞肉才會更好吃,無腥味,不妨試試我推薦給大家的這種清洗雞肉的方法吧!用這種方法清洗出來的雞肉絕對幹淨,吃起來更健康。

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