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冰凍大黃魚怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-25 06:25:20

冰凍大黃魚怎麼做好吃?食材：大黃魚1條、蔥，姜适量、鹽，料酒，蚝油适量、食用油适量，下面我們就來聊聊關于冰凍大黃魚怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

冰凍大黃魚怎麼做好吃

食材：大黃魚1條、蔥，姜适量、鹽，料酒，蚝油适量、食用油适量。

把大黃魚解凍，去鱗，去鰓，去内髒洗淨。

黃魚兩側斜刀切口，不要切太深，放入适量鹽，料酒腌制一下。

蔥去皮切絲，姜洗淨切絲。

将蔥絲，姜絲放入黃魚刀口處。

大黃魚放入盤中，黃魚身上再撒上一些蔥絲，姜絲，倒入适量蚝油。

蒸鍋燒開水，放入大黃魚，蒸10分鐘左右，大黃魚就蒸熟了，鍋中倒入食用油，油開倒在蒸好的大黃魚上。

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