傳統冬至節必吃的-tft每日頭條

傳統冬至節必吃的

美食更新时间:2024-09-05 15:57:04

傳統冬至節必吃的（今日冬至應景）1

今天是二十四節氣中的冬至。從今天起，一年中最冷的“數九”寒冬正式拉開序幕。中國幅員遼闊，冬至這一天，各地都有着不同的“應景”美食。一起來看看吧！（文案：張倩制圖：張悅鑫）

傳統冬至節必吃的（今日冬至應景）2

餃子

“冬至到，吃水餃。”在我國北方有冬至吃餃子的風俗，相傳“冬至吃了餃子不會凍耳朵”。

傳統冬至節必吃的（今日冬至應景）3

湯圓

冬至吃湯圓在江南尤為盛行。舊時上海人最講究冬至吃湯圓，以此祈盼家庭和諧、吉祥。

傳統冬至節必吃的（今日冬至應景）4

馄饨

“冬至馄饨夏至面。”相傳馄饨是西施創造的，蘇州人冬至這天有吃馄饨憶西施的習俗。

傳統冬至節必吃的（今日冬至應景）5

羊肉湯

在山東滕州，人們冬至時會喝上一碗羊肉湯，希望可以借此驅除寒冷。

傳統冬至節必吃的（今日冬至應景）6

赤豆糯米飯

在江南水鄉，冬至之夜全家會一起吃赤豆糯米飯，吃後會周身發熱，起到禦寒滋補的作用。

傳統冬至節必吃的（今日冬至應景）7

挂面

“吃了冬至面，一天長一線”。安徽合肥人冬至最愛吃一碗熱騰騰的雞蛋挂面，雖然簡單但卻美味。

傳統冬至節必吃的（今日冬至應景）8

年糕

每逢冬至，杭州人要吃三餐不同風味的年糕，讨個“一年更比一年高”的好彩頭。

傳統冬至節必吃的（今日冬至應景）9

糍粑

在雲南，冬至有吃糍粑的習俗。全家人圍坐在火盆邊，有說有笑地烤糍粑、吃糍粑，寓意歡樂祥和，團團圓圓。

傳統冬至節必吃的（今日冬至應景）10

姜母鴨

福建廈門人講究冬至吃姜母鴨。姜母鴨有養胃健脾、祛寒化痰等功效，特别滋補，适合在寒冷的時節享用。

來源：光明網

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