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冰凍過的象拔蚌怎麼吃

美食 更新时间:2025-02-24 05:35:24

冰凍過的象拔蚌怎麼吃?冰凍過的象拔蚌,可以做象拔蚌刺身象拔蚌最受歡迎的吃法是刺身,它的刺身可食用的部位是它那長長的觸管和身體裡的一部分肉,今天小編就來說說關于冰凍過的象拔蚌怎麼吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

冰凍過的象拔蚌怎麼吃(如何吃冰凍過的象拔蚌)1

冰凍過的象拔蚌怎麼吃

冰凍過的象拔蚌,可以做象拔蚌刺身。象拔蚌最受歡迎的吃法是刺身,它的刺身可食用的部位是它那長長的觸管和身體裡的一部分肉。

将象拔蚌洗淨,放入開水中燙個十秒,用小刀把象拔蚌肉從殼上刮下來,去掉内髒。再将觸管上的一層外皮去掉,外皮經過開水燙後非常容易撕下來,處理好後将刺身部位放入冰水中浸泡5分鐘,可以擠點檸檬汁在裡面,冰鎮一下口感會更好,内髒部位可以留下來煲粥。

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