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炸素蘿蔔丸子家常做法大全

健康更新时间:2025-08-04 04:49:37

炸素蘿蔔丸子家常做法大全?，今天小編就來說說關于炸素蘿蔔丸子家常做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炸素蘿蔔丸子家常做法大全

蘿蔔洗淨削掉髒的地方。用擦絲器擦成絲。(秋季蘿蔔水分大，擦絲時滲出的水可倒出，我沒倒摻可多面還稀)。放案闆上剁幾刀剁短點。(蘿蔔剁幾刀就可以，不需要太碎，水分大，剁了可用手擠下水，打個雞蛋，這次我沒擠水也沒放雞蛋。) 放入蔥姜碎(沒蔥了沒放)。豆腐放入抓碎、放十三香、鹽、南德、辣椒油等。(餡料中也可放剩下的米飯，吃時外邊的米有鍋巴的口感，我以前放，今天沒放。餡料也可放饅頭碎。) 拌勻(蘿蔔不吃鹽少放點，拌好可嘗鹹淡，稍鹹一點點就可以了)。放入面粉拌勻(忘照了，剩一點時才照)。油鍋油燒至六成熱轉中火放入丸子炸至金黃色出鍋。(左手抓起丸子面糊，從虎口擠出，右手用勺子接住放鍋裡炸，依次炸完所有的丸子面糊)。成品。頭晚忘拍了，這是第二天的樣子。可直接吃，可做湯，可放火鍋内，可裝袋冷凍以後吃。想怎麼吃就怎麼吃。湯鍋水燒開放入丸子加點白菜、菠菜、香菜、鹽、調料就是一道熱湯品一一珍珠翡翠白玉湯。珍珠翡翠白玉湯。中國菜,家常菜,炸,香,爽口,晚餐,

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