清蒸黃魚的家常做法大全-tft每日頭條

清蒸黃魚的家常做法大全

美食更新时间:2025-01-25 04:41:51

清蒸黃魚的家常做法大全（手把手教你做超好吃的）1

黃魚含有豐富的多蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體制虛弱和中老年人來說，食黃魚會收到很好的食療效果。

By 妙江南

用料

新鮮黃魚 1條（約300g）
蒸魚豉油 2勺
料酒 2勺
鹽 1小茶匙
生姜 1塊
香蔥 1棵
枸杞數粒

做法步驟

清蒸黃魚的家常做法大全（手把手教你做超好吃的）2

1、新鮮黃魚一條

清蒸黃魚的家常做法大全（手把手教你做超好吃的）3

2、生姜洗淨去皮切絲

清蒸黃魚的家常做法大全（手把手教你做超好吃的）4

3、将魚鱗刮幹淨，從魚背部剝開掏出内髒、魚鰓并清洗幹淨

清蒸黃魚的家常做法大全（手把手教你做超好吃的）5

4、在魚背上劃三刀

清蒸黃魚的家常做法大全（手把手教你做超好吃的）6

5、取1小茶匙鹽均勻塗抹魚身

清蒸黃魚的家常做法大全（手把手教你做超好吃的）7

6、取一盤子放入姜絲

清蒸黃魚的家常做法大全（手把手教你做超好吃的）8

7、将魚碼入盤中加兩勺料酒

清蒸黃魚的家常做法大全（手把手教你做超好吃的）9

8、一勺蒸魚豉油

清蒸黃魚的家常做法大全（手把手教你做超好吃的）10

9、擺上蔥段，腌制十分鐘

清蒸黃魚的家常做法大全（手把手教你做超好吃的）11

10、鍋中加入清水大火燒開放入魚蓋上鍋蓋

清蒸黃魚的家常做法大全（手把手教你做超好吃的）12

11、中大火蒸八分鐘即可

清蒸黃魚的家常做法大全（手把手教你做超好吃的）13

12、倒掉湯汁夾出蔥段不要，再淋入一勺蒸魚豉油

清蒸黃魚的家常做法大全（手把手教你做超好吃的）14

13、放入蔥絲、枸杞

清蒸黃魚的家常做法大全（手把手教你做超好吃的）15

14、鍋中加入适量的食用油加熱至冒煙然後淋入魚身上，哧啦聲響，蔥香四溢

清蒸黃魚的家常做法大全（手把手教你做超好吃的）16

15、口感嫩滑、鮮美無比

清蒸黃魚的家常做法大全（手把手教你做超好吃的）17

16、成品圖一

清蒸黃魚的家常做法大全（手把手教你做超好吃的）18

17、成品圖二

小貼士

1、鮮美的黃魚無需放雞精、味精或是白糖，反而會破壞原有的鮮味。 2、蒸魚的時間以魚的大小來控制時間，一般魚眼珠突出即可關火

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