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鹹魚中含有什麼營養物質

美食更新时间:2024-11-13 14:21:05

絲巾，2015-09-16

鹹魚中含有什麼營養物質（含豐富維生素之----蒸鹹魚）1

鹹魚的營養價值； 1.鹹魚包含有人體所需的各種必需氨基酸，特别是其中的賴氨酸，它是米、面等糧食中最缺乏的，可避免賴氨酸缺乏症的發生。 2.鹹魚所含脂肪都是對人體健康極為有益的不飽和脂肪酸，是人體必需脂肪酸的重要來源，有助于大腦及神經發育，對于提高孩子智力，防止動脈硬化和心血管疾病等有重要作用。 3.鹹魚還含有豐富的維生素B1、B2、B12及碘、鈣、磷、鐵等礦物質。

小貼士：絲巾溫馨提示：鹹魚放入溫水中泡5-6小時（可根據鹹淡程度，調整時間的長短），直到，鹹淡程度能接受為止。

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