我小時候特别不喜歡吃醋味的食物,後來上學、住宿、吃大鍋飯才漸漸發現,土豆絲可以做醋溜的,白菜也可以做醋溜的,菜品裡的味道還真是千奇百怪的。今天想要和大家分享的就是一道以前我不愛吃,現在我超愛吃的醋溜白菜,大家夥喜歡吃這個菜嗎?
準備食材:白菜、白糖、蔥花、姜末、蒜末等。
1、将準備好的白菜手撕成塊,簡單沖洗,留以備用。
2、起鍋燒油,将準備好的蔥花、姜末、蒜末放在鍋中,進行翻炒。
3、再将準備好的白菜片放在鍋中,進行翻炒。
4、準備适當量的醬油放在食材中。
5、再準備适當量的食醋放在鍋中,進行調味。
6、将準備好的白糖放在鍋中,進行入味。
7、準備适量的鹽巴放在鍋中。
8、再準備香油滴入幾滴。
9、調和一些水澱粉放在鍋中。
10、翻炒之後,盛出即可。
好啦,味道特别棒的醋溜白菜就做好了,希望大家喜歡我們今天的分享。
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