現如今,飲食已經變得越來越多樣化、豐富化,也在不斷地滿足着人們的味蕾,慢慢的地域的界限也被打破,即使是在熱帶才有的水果,我們也可以在超市裡買到,有些南方才能種植的食物,也可以被運到北方。
飲食的選擇我們也應該重視,特别是人在生病以後,有很多的食物是不能吃的,特别是一些“發物”要注意忌口,那“發物”又是什麼呢?
其實,發物并不是指固定的哪些食物,它的概念是比較廣泛的,正常情況下來說,在患上某種疾病以後,有些食物是不利于病情的,所以被稱作“發物”。也就是說,我們身邊常見的豬肉,青菜等都有可能在我們患上某種疾病的時候,成為“發物”。
比較常見的發物,有以下幾種:
1、某些調味品
廚房裡比較常用到的調味品無非就是蔥、姜、蒜、辣椒,本身這些調味品就具有很大的刺激性,即使在做菜的時候使用的分量也比較少,而且這些調味品在生吃的時候刺激性會更大,對于人體很不利。所以在患病以後,這些調味品最好不要吃。
2、海鮮
海鮮所含的熱量以及脂肪都非常少,并且含有很多的營養物質,很多人都很喜歡吃,而且海鮮對于身體确實是有益的。但是像一些患有荨麻疹的人,患有痛風或是高尿酸的人,身體有炎症的人,建議少吃或不吃。
身體有炎症或患有荨麻疹的人,食用海鮮以後會使病情進一步的加重,而海鮮裡嘌呤含量非常高,吃多了容易誘發高尿酸,進一步的還可能引發痛風問題。
3、芒果
芒果是熱帶水果,有些體質容易過敏的人可能就吃不了芒果,若是站在醫學角度來看,芒果屬于寒性食物,如果食入量太大,可能會傷害到腸胃,因此,對于一些患病人群來說,患病期間就不要再吃了。
4、牛羊肉
牛羊肉都屬于濕熱食物,有暖身的作用,如果食用量大,還有可能導緻頭暈。如果身邊有患有濕疹的朋友,建議轉告他們先暫停食用牛羊肉,因為很多皮膚問題都是因為蛋白質異常所導緻的,而牛羊肉中所含的蛋白質有很多,對于病情是不利的。
5、家禽類—大鵝
鵝肉相對比雞鴨肉營養價值更豐富,味道也更鮮美,所以很多人都熱衷于食用鵝肉。但鵝肉是比較常見的“發物”,對于一些腸胃健康狀況不好的人來說,應該減少攝入,否則可能會引起腹脹,腹瀉等不良症狀。
6、柿子
柿子也是寒涼之物,并且吃過柿子以後有很多忌口,有很多食物不能吃,如果吃了,可能會引起腹瀉,腹痛等症狀,對于一些體虛體寒的人來說,也要盡可能的減少食用柿子。
大家大概也有了解了,“發物”并不是固定的,而是相對而論的,而且我們所提到的這些“發物”的味道都是很不錯的。在此勸誡大家,在生病的時候要遠離“發物”,不管它的味道是否可口,因為我們首先要考慮的應該是自己的身體健康。
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