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世界美食紀錄片推薦

美食 更新时间:2025-02-12 09:37:53

世界美食紀錄片推薦?2012年5月14日,一檔可能被韓國列為禁片的美食紀錄片,橫空出世,引起無數中國人的共鳴,或者,可以說是所有吃貨的盛宴,下面我們就來說一說關于世界美食紀錄片推薦?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

世界美食紀錄片推薦(三部頂級美食紀錄片)1

世界美食紀錄片推薦

2012年5月14日,一檔可能被韓國列為禁片的美食紀錄片,橫空出世,引起無數中國人的共鳴,或者,可以說是所有吃貨的盛宴。

它就是陳曉卿執導的《舌尖上的中國》。

《舌尖》可以說是一個颠覆,它颠覆了以往介紹中國美食的傳統。

在《舌尖》之前,說到中國美食,采用的一般是以“烹饪大師”或“美食名家”講解為主。

呈現在觀衆面前的,是“精湛的廚藝”和“繁複的過程”。

這種高大上的呈現形式,難以引起觀衆共鳴。

而《舌尖》打破傳統,用輕松快捷的叙述節奏,精巧細膩的畫面,向觀衆傳遞中國的日常飲食流變。

當然,《舌尖》不僅僅講的是美食,它用具體的人物故事,講述的是不同階層、不同民族、不同年齡人們的日常生活。

貫穿在美食間的,是濃濃的人文情懷。

因此,《舌尖》大獲好評,得到廣泛的認同。

當然,也有網友說:“ 國家規模深夜發吃報複社會,要被韓國列為禁片的作品。”

畢竟,要是拍攝《舌尖上的韓國》。

那肯定是:

第一集:《韓國泡菜》,源自中國。

完!

《舌尖上的中國》評分3.8,這你能信?

2018年2月19日,《舌尖上的中國》第三季開播,口碑暴跌,僅有可憐的3.8分。

因為《舌尖》三,沒有了陳曉卿,《舌尖》徹底沒了靈魂。

同年10月28日,陳曉卿執導的《風味人間》第一季開播,網友說:“這才是真正的《舌尖》三。”

《風味》是《舌尖》的延續,但又有更大的突破。

中國美食不是美食界的孤島,放眼全世界,不同氣候、不同風土、不同習慣,孕育出更加多彩的美食。

《風味》展現中國美食的基礎上,放大了拍攝範圍,首次加入了海外美食。

說它是《舌尖上的世界》,一點也不為過。

另外,超微觀拍攝手法的運用,将視角直接縮小到“分子層面”,比如腌肉,細小的鹽粒如何滲入肉裡,都能直觀地展現在觀衆面前。

在全球視野下,審視中國美食的獨特性,深入探讨中國人與美食的關系,展現恢弘的中國美食地圖,又從中折射出中華民族的獨特個性。

這部美食紀錄片,不容錯過。

當然,本片會引起部分不适,強烈建議飯後觀看。

坊間傳言:“沒有什麼事,是一頓燒烤解決不了的!如果不行,那就兩頓。”

《舌尖》火了以後,各類美食紀錄片、美食綜藝片,如雨後春筍冒了出來,很多都是刻意的模仿,缺少新意,後繼者鮮少能比肩《舌尖》。

《人生一串》另辟蹊徑,走不尋常之路,它将目光對準了燒烤,呈現中國人的燒烤情節。

四川西昌帶皮烤涼山小豬肉,遼甯錦州幹豆腐卷,山東煙台烤海腸,雲南昭通牛肉小串……

縱貫南北,橫跨東西,燒烤一直是大衆美食。

它展現的不僅僅是食物,還有這人間煙火氣,和“油滋滋”的生命力。

邀三五好友,點一桌燒烤,再來幾箱啤酒,話匣子打開,談古論今,侃大山吹牛,這就是人生!

《人生一串》,處處都是煙火氣,涉及30多個城市,500多家傳奇燒烤攤。

燒烤是中國人的共同記憶。

《人生一串》放棄傳統美食紀錄片的唯美鏡頭,用獨特的視角,還原燒烤攤最真實的市井風貌。

展現燒烤魅力的同時,也表現出最真實的美味體驗。

當然,除去美食,還有故事。

每個燒烤攤,都是一部傳奇。

講述的是平凡人的人生,平凡中也暗含波瀾。

江湖路遠,兄弟,如果有時間,一起來燒烤!

今天的推薦就到這裡,歡迎你來,咱們一起讨論。

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