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缺少蛋白質會影響身體健康嗎

健康 更新时间:2024-07-28 02:27:24

缺少蛋白質會影響身體健康嗎(缺少蛋白質對身體的危害巨大)1

蛋白質這個詞是拉丁語"Protein"的翻譯。原意是首要的、不可或缺的意義,這也從另一個方面表明了蛋白質的重要性。蛋白質是人體的七種必需營養素之一,它也是構成人體各器官的重要物質。大約16%的身體是由蛋白質組成的

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一、缺失蛋白質的危害?

1、身體能量不足

當機體蛋白質營養缺失時,機體容易出現疲勞症狀,特别是對于發育過程中的年輕男女,容易造成生長緩慢、免疫力低下和肌肉萎縮等症狀,嚴重的情況下也會影響身體健康,缺乏能量,必須注意。

2、影響發育

蛋白質是人體中不可缺少的營養素,它對人體組織的合成影響較大,特别是在正在發育的兒童中,他們應該特别注意,如身高和體重會下降,抵抗力也會相對降低。

3、睡眠質量

蛋白質的缺乏會導緻體内激素分泌異常,從而導緻體内褪黑激素的減少,從而導緻睡眠障礙和失眠。

4、容易疲勞

蛋白質的缺乏也會導緻血管彈性減弱,當血管壁處于放松狀态時,也會導緻血壓升高,就是血流緩慢,如果不能達到正常分娩的條件,很容易出現疲勞, 頭暈等症狀。

二、我們應該從哪食物中攝取所需的蛋白質?

蛋白質廣泛存在于各種食物中,但富含優質蛋白質的食物是:魚,肉,蛋,牛奶,豆類。科學家建議,最好同時吃動物蛋白植物蛋白,如果能做大豆蛋白作為中流砥柱,以動物蛋白為補充,心血管健康會得到更好的保證。

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三、大豆

大豆是中國主要的農作物之一,因為它兼有食用油脂資源和食用蛋白資源的特點,具有很高的營養價值,大豆蛋白是自然界中含量最豐富的蛋白質,其所含氨基酸組成與 人體必需氨基酸 組成相似,同時還含有豐富的鈣、磷、鐵、低聚糖及各種維生素,被譽為“生長着的黃金”。

四、大豆蛋白的優點

1.堅持進食有利于降低某些癌症的風險

2.具有獨特的運動營養價值,是運動員和節食者的健康食品

3.結合低脂飲食,有助于降低膽固醇

4.促進鈣的吸收和利用,改善骨骼健康

5. 輸送營養,平衡内分泌

6.具有獨特的運動營養價值,是運動員和節食者的健康食品

缺少蛋白質會影響身體健康嗎(缺少蛋白質對身體的危害巨大)4

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