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缺少蛋白質會影響身體健康嗎

健康更新时间:2024-12-28 10:32:48

缺少蛋白質會影響身體健康嗎（缺少蛋白質對身體的危害巨大）1

蛋白質這個詞是拉丁語"Protein"的翻譯。原意是首要的、不可或缺的意義，這也從另一個方面表明了蛋白質的重要性。蛋白質是人體的七種必需營養素之一，它也是構成人體各器官的重要物質。大約16%的身體是由蛋白質組成的！

缺少蛋白質會影響身體健康嗎（缺少蛋白質對身體的危害巨大）2

一、缺失蛋白質的危害？

1、身體能量不足

當機體蛋白質營養缺失時，機體容易出現疲勞症狀，特别是對于發育過程中的年輕男女，容易造成生長緩慢、免疫力低下和肌肉萎縮等症狀，嚴重的情況下也會影響身體健康，缺乏能量，必須注意。

2、影響發育

蛋白質是人體中不可缺少的營養素，它對人體組織的合成影響較大，特别是在正在發育的兒童中，他們應該特别注意，如身高和體重會下降，抵抗力也會相對降低。

3、睡眠質量

蛋白質的缺乏會導緻體内激素分泌異常，從而導緻體内褪黑激素的減少，從而導緻睡眠障礙和失眠。

4、容易疲勞

蛋白質的缺乏也會導緻血管彈性減弱，當血管壁處于放松狀态時，也會導緻血壓升高，就是血流緩慢，如果不能達到正常分娩的條件，很容易出現疲勞，頭暈等症狀。

二、我們應該從哪食物中攝取所需的蛋白質？

蛋白質廣泛存在于各種食物中，但富含優質蛋白質的食物是：魚，肉，蛋，牛奶，豆類。科學家建議，最好同時吃動物蛋白和植物蛋白，如果能做大豆蛋白作為中流砥柱，以動物蛋白為補充，心血管健康會得到更好的保證。

缺少蛋白質會影響身體健康嗎（缺少蛋白質對身體的危害巨大）3

三、大豆

大豆是中國主要的農作物之一，因為它兼有食用油脂資源和食用蛋白資源的特點，具有很高的營養價值，大豆蛋白是自然界中含量最豐富的蛋白質，其所含氨基酸組成與人體必需氨基酸組成相似，同時還含有豐富的鈣、磷、鐵、低聚糖及各種維生素，被譽為“生長着的黃金”。

四、大豆蛋白的優點

1.堅持進食有利于降低某些癌症的風險

2.具有獨特的運動營養價值，是運動員和節食者的健康食品

3.結合低脂飲食，有助于降低膽固醇

4.促進鈣的吸收和利用，改善骨骼健康

5. 輸送營養，平衡内分泌

6.具有獨特的運動營養價值，是運動員和節食者的健康食品

缺少蛋白質會影響身體健康嗎（缺少蛋白質對身體的危害巨大）4

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