烤雞腿很多人都愛吃,别說小孩,就是我們大人有時看着那烤得金黃金黃的、油光發亮的、香氣誘人的雞腿也饞得很啊,想要吃過瘾,還得在家用烤箱自己烤雞腿,比外面好吃,價格便宜還放心,關鍵是想吃多少烤多少!
買雞腿時盡量選看起來肉帶點粉紅色,表皮看起來比較有光澤,這樣的比較新鮮,味道也比較好。
雞腿洗幹淨,用料酒、生抽、姜片、檸檬片,蔥腌制半天,時間長點更入味。
烤前一小時再用奧爾良調料粉拌一下,再撒入椒鹽粉拌勻,放入烤箱,調200度,25分鐘。
25分鐘到後,打開烤箱,給雞腿翻個面,刷一片色拉油,喜歡吃辣的,可以刷辣椒油,再烤20分鐘。
剛出箱的雞腿聞着香噴噴的,看起來油光發亮,吃起來味道一點不比外面差呢!大家可以試試哦!
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