簡單蒸雞蛋羹的做法?将雞蛋打散,攪打均勻倒入少許溫水,繼續攪打,今天小編就來聊一聊關于簡單蒸雞蛋羹的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
将雞蛋打散,攪打均勻。
倒入少許溫水,繼續攪打。
攪打過程中會有很多沫沫,攪打均勻後要撇去浮沫。
倒入炖盅或小碗。滴幾滴食用油。
蓋上蓋子或用保鮮膜覆蓋,避免起泡泡。水開後上蒸籠,大火蒸15分鐘。
将味極鮮、香醋,香油加少許純淨水調勻成調味汁。将料汁倒入蒸好的雞蛋羹即可。
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