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炸饅頭怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-05 00:53:30

炸饅頭怎麼做好吃?食材：饅頭2個、油适量、鹽水适量、煉奶适量，接下來我們就來聊聊關于炸饅頭怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

炸饅頭怎麼做好吃

食材：饅頭2個、油适量、鹽水适量、煉奶适量。

小饅頭表面劃兩刀。較大的饅頭切成三，四片。

準備一碗鹽水，鹹度适合即可，将饅頭放入鹽水中浸透，鹽水可以隔離熱油減少炸油飛濺，浸泡時間不要太長，一兩秒即可，否則饅頭就會泡軟無法使用。

鍋裡燒熱油，油溫約六成熱後，将濕饅頭抖一抖水，饅頭逐個放入油鍋中炸。炸的時候請小心炸油避免燙傷。

待饅頭都炸至呈金黃色時即可起鍋，起鍋前請轉大火逼出多餘的油，撈起瀝幹油盛盤。

泡過鹽水浴再經過熱油洗禮的饅頭金黃香脆，外酥内嫩，既不吸油又鹹酥适中。

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