女性每天當零食吃兩口,保護視力,有助于骨骼健康,早知早受益。
胡蘿蔔冬季節上市,素有“小人參”的美稱,現在吃胡蘿蔔是最佳時間。胡蘿蔔口感清甜、營養豐富,吃法多樣、做法簡單,可以生吃也可以熟吃,如榨汁、涼拌菜、包餃子、包包子、炒菜、煲湯……
胡蘿蔔的功效。
⒈胡蘿蔔素。含量最多,要不就不叫胡蘿蔔了。胡蘿蔔素最大作用就是在人體内合成A族維生素,俗稱“生長素”,對人體發育、視力保護非常重要。
⒉花青素。結合體内自由基,增強免疫力,抗衰老,抗癌作用明顯。
⒊槲皮素。降壓降糖,保護心髒,健康血管。
胡蘿蔔加點什麼食材更好呢?
經常做涼拌胡蘿蔔,也不能頓頓涼拌吧!包餡吃餃子,昨天剛吃完 。看着陽台儲物櫃上的一兜胡蘿蔔,還真不知道怎麼吃才好。翻了下冰箱,有一塊羊腩肉,就做羊肉炖胡蘿蔔吧!
羊肉炖胡蘿蔔剛好适合這和季節,它既能禦風寒,又可補補身體,還有食療效果。
羊肉營養不用多講,吃貨都懂,常食羊肉對身體好處太多啦!可有效預防風寒引起的咳嗽以及慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧等,最适宜于冬季食用,所有被稱為冬季最美味補品。
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