肘子怎麼炖好吃簡單做法?,我來為大家科普一下關于肘子怎麼炖好吃簡單做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
肘子怎麼炖好吃簡單做法
買回的肘子清水泡一下
蔥姜蒜大料,炖肉料包
肘子清水下鍋炒去血沫
鍋裡倒點油平常炒菜量小火倒入老抽生抽翻炒出醬油香味
放入蔥姜蒜大料繼續翻炒,炒出香味
放入肘塊翻炒上色,時間稍微長一點炒出香味
放入開水大火開鍋轉小火蓋蓋炖煮
用筷子紮一下,不費勁,大火收湯嘗一下根據個人口味放鹽,一般不用了。
湯不要收的特别幹淨,看肘子表面洪亮就行了, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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