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怎樣做炒手撕包菜

美食 更新时间:2024-11-24 05:56:25

怎樣做炒手撕包菜?材料:流行包半顆 五花肉适量 蒜和幹辣椒少許調料:醬油 糖 雞精 料酒 鹽 香醋包菜撕小塊,用淡鹽水浸泡洗淨,下面我們就來聊聊關于怎樣做炒手撕包菜?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎樣做炒手撕包菜(手撕包菜簡易做法)1

怎樣做炒手撕包菜

材料:流行包半顆 五花肉适量 蒜和幹辣椒少許。調料:醬油 糖 雞精 料酒 鹽 香醋。包菜撕小塊,用淡鹽水浸泡洗淨。

五花肉去皮切薄片,蒜也切片,幹辣椒洗淨用剪子對半剪開。

熱鍋冷油放入五花肉小火煸至剛呈透明狀。

加入蒜片繼續煸出香味。

大火放入瀝幹水分的包菜、幹辣椒繼續翻炒。

接着加入除香醋和雞精的所有調料、另外再加少許的水炒軟至熟。

起鍋前加雞精,沿鍋邊烹入香醋拌勻出鍋即可。

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