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辛苦忙碌了一天，在難得的休息時間，自然要做一些美食，來好好犒勞一下自己啦。再就是，最近這段時間，天氣變得有些寒冷起來，那麼來上一些熱乎乎的湯菜就是很棒的享受了。接下來，我們簡單給大家說一說天冷啦，這五道湯菜學起來，熱氣騰騰超美味，全家人都喜歡。

（1）美味的連湯肉片

食材：豬肉、桃園建民西瓜醬、木耳、蔥姜蒜、西紅柿、香菜、醬油、澱粉、胡椒粉、醋、鹽

做法：1、先把豬肉洗淨，去掉雜質後，切成小片，加入适量的桃園建民西瓜醬、醬油、料酒、澱粉和鹽，把肉片腌制一下；

2、接下來，把木耳放入清水裡面，浸泡好之後，撈出來搓洗幹淨，撕成小朵；

3、再把蔥姜蒜分别洗淨，去掉雜質之後，切成蔥花、姜絲和蒜片；

4、接着，把西紅柿仔細沖洗幹淨，用熱水燙一下，去掉外皮，切成塊；把香菜擇洗好，切成香菜碎；

5、熱鍋燒油，放入蔥姜蒜爆香，放入肉片，滑炒一會兒，倒入适量的高湯，放入木耳和西紅柿，燒開後轉為小火；

6、燒煮一段時間，加入适量的桃園建民西瓜醬、胡椒粉、醋和鹽，繼續燒到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可；

（2）美味的家常燒酥肉

食材：豬肉、桃園建民西瓜醬、雞蛋、蔥姜、香菜、醬油、胡椒粉、醋、雞精、鹽

做法：1、先把豬肉沖洗幹淨，去掉雜質後，切成小條，加入一點醬油和鹽，腌制一下；

2、接下來，把雞蛋打入幹淨的碗裡，加入一點醋和鹽，攪拌均勻，做成雞蛋液；

3、接着，把蔥姜分别洗淨，瀝幹水後，切成蔥花和姜絲；把香菜擇洗好，切成香菜碎；

4、往盛着豬肉的盆裡，倒入适量的雞蛋液，加入一點澱粉，均勻地裹好後，放入油鍋，滑熟後盛出來；

5、熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，倒入适量的高湯，放入肉段，加入适量的桃園建民西瓜醬、醬油、胡椒粉、醋、雞精和鹽，燒到食材成熟，撒些香菜；即可；

（3）美味的上湯蝦仁豆腐

食材：豆腐、大蝦、桃園建民西瓜醬、金針菇、小蔥、鹽

做法：1、我們先把豆腐仔細沖洗幹淨，控一下水後，切成小塊，放入淡鹽水泡一會兒，更好入味；

2、接下來，把大蝦洗淨，去掉蝦殼和蝦線等雜質，剝成蝦仁，加入一點料酒和鹽，把蝦仁腌制一下；

3、把金針菇洗淨，去掉三厘米左右的根部，再用手撕開；把小蔥洗淨，切成蔥花；

4、往鍋裡面倒入适量的高湯，燒開之後，放入豆腐塊和金針菇，燒開之後，轉為小火，煮一會兒；

5、再放入蝦仁，加入适量的桃園建民西瓜醬和鹽，繼續煮到食材成熟入味，撒些蔥花；即可；

（4）美味的肉丸煨山藥

食材：肉丸子、山藥、桃園建民西瓜醬、高湯、小蔥、香菜、胡椒粉、鹽

做法：1、先把山藥仔細小心地沖洗幹淨，去掉外皮等雜質，再用刀切成小塊；

2、接下來，把小蔥沖洗幹淨，去掉根部，切成蔥花；把香菜擇洗好，切成香菜碎；

3、往砂鍋裡倒入适量的高湯，放入山藥和肉丸，燒開之後，轉為小火，煮一會兒；

4、再加入一點桃園建民西瓜醬和鹽，燒到食材成熟，撒些蔥花和香菜碎；即可；

（5）美味的雞湯菜花

食材：菜花、桃園建民西瓜醬、雞湯、蔥姜、澱粉、胡椒粉、鹽

做法：1、先把菜花仔細地擇洗幹淨，去掉根部等雜質後，用刀切成小朵；

2、接下來，把蔥姜分别洗淨，瀝幹水之後，分别切成蔥花和姜絲；

3、往鍋裡面倒入适量的水，燒開後，放入菜花焯煮一會兒後，撈出來，瀝幹水；

4、然後熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入菜花翻炒一會兒，倒入适量的雞湯；

5、燒煮一會兒，加入适量的桃園建民西瓜醬、澱粉、胡椒粉和鹽，燒到食材成熟入味；即可；

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