蒸米飯不粘鍋的好竅門-tft每日頭條

蒸米飯不粘鍋的好竅門

美食更新时间:2024-07-31 12:28:42

蒸米飯不粘鍋的好竅門?加油洗完米之後，将米放入鍋中加入适量的水，同時加入幾滴食用油，也不用放太多，否者會增加脂肪含量，加入後攪拌均勻就可以了想要米飯的口感更好，可以先将米浸泡兩小時後，再加入油開始蒸，下面我們就來聊聊關于蒸米飯不粘鍋的好竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!

蒸米飯不粘鍋的好竅門

加油。洗完米之後，将米放入鍋中加入适量的水，同時加入幾滴食用油，也不用放太多，否者會增加脂肪含量，加入後攪拌均勻就可以了。想要米飯的口感更好，可以先将米浸泡兩小時後，再加入油開始蒸。

水米的比例。要想米飯不粘鍋，水和米的比例一定要控制好，在鍋中放入的水要比大米高一個手指關節，這是最簡單掌控比例的方法，這樣米飯就蒸的剛剛好，若是米多了水比較少的話，那麼煮出來的米飯就會特别幹，吃起來口感下降。

米飯要焖。等待米飯熟了之後，也要多注意一下，不能夠立馬打開鍋蓋，可以将火關掉，繼續蓋着蓋子讓米飯焖個幾分鐘，這樣米飯也不會粘鍋，味道也會更加的好。

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