大家好!我是葉子尋味記的葉子,每天分享不一樣家常菜做法的農家廚娘,用普通的食材和簡單的調味料,在家做出營養又健康的美食。
今天葉子分享一道非常營養的紅棗玉米糁的做法。
【主料】玉米糁
【輔料】南瓜、紅薯、紅棗
【調料】食用油、白糖
【具體操作方法】
1.把南瓜和紅薯去皮洗淨後切成薄片。
2.把紅棗洗淨去掉棗核切成小塊備用。
3.在一小碗玉米糁中加入适量清水浸泡,攪拌後水面會出現很多的雜質,然後把水倒掉,這樣玉米糁就會很幹淨。
4.在砂鍋中加入适量清水,把南瓜和紅薯片倒入煮制十分鐘。
5.待南瓜和紅薯煮至軟爛時加入紅棗再煮五分鐘。
6.接下來加入清洗好的玉米糁,剛加入玉米糁時,一定要不停的攪動,防止結塊,一直攪動到可以看到玉米糁從鍋底冒出氣泡。
7.待玉米糁完全開鍋後,加入一小勺食用油,這樣不僅可以讓玉米糁快速成熟,也可增加粘稠度,還能讓玉米糁不容易濺出來,這裡也可以根據個人的喜好加入适量白糖。
8.玉米糁在煮制的最後幾分鐘會變粘稠,這個時候要不停的攪動,防止糊鍋。
9.煮玉米糁的時候,大家也可以根據自己的喜好來決定粘稠度,但食材一定要充分煮透,這樣玉米糁才會更營養。
入秋後用這種方法煮玉米糁,比平常的清水玉米糁更加營養,它不僅香甜可口,而且健脾助消化,老少皆宜的玉米糁粥做法,做為早餐的飲品是很不錯的選擇,喜歡的朋友可以在家試試喲!
今天的家常粥紅棗玉米糁的做法就分享到這裡,如果朋友們喜歡葉子尋味記分享的家常美食做法,請點贊關注哦!您的鼓勵是葉子最大的動力!感謝大家的支持!
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我們下期再見!
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