人類社會高度發展，很多人都變得越來越肥胖，減肥專家都會這樣建議您——“管住嘴，邁開腿”。可是，現如今很多研究都表明，少吃多動減肥效果并不顯著。

曾經最流行的減肥飲食就是少油少鹽，少吃肉類等高脂高蛋白類食物，人們堅持着低脂低蛋白飲食。但是慢慢發現，低脂飲食減肥效果也很差。

關于減肥與脂肪的恩怨我在其他文章詳細講過，總結就是：吃肉和脂肪并不是長胖的主要原因。

并且，最重要的是：對于“無肉不歡”的肉食愛好者來說，不能吃肉簡直是件很煎熬的事情，即使減肥成功，一旦回到日常飲食，艱苦換來的成果又将遭遇反彈……

由于之前的飲食方式效果差、難執行、過程痛苦。所以，近年來醫學專家們開始提倡低碳飲食，低碳飲食就是限制您碳水化合物的攝入量。降低碳水化合物能緩解胰島素抵抗，幫助燃燒脂肪，從而降低您的食欲。

來，講正題之前，感受一下FastFit減脂體系的飲食——

是的，紅燒豬蹄、香煎牛排、油爆蝦都在【FastFit減脂食譜】

碳水化合物是什麼？

既然碳水化合物可以影響減脂以及身體健康，那麼您可能會問碳水化合物究竟是什麼？

碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由于它所含的氫氧的比例為2：1，和水一樣，故稱為碳水化合物。

它能為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。

食物中的碳水化合物分成兩類：

①人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖。

②人不能消化的無效碳水化合物，如纖維素，是人體必須的物質。

優碳飲食是什麼？

優碳飲食，就是低碳水化合物，主要注重嚴格地限制碳水化合物的消耗量，增加蛋白質和脂肪的攝入量。

當身體沒有得到碳水化合物來燃燒供能時，它就會去尋找其他燃料，比如說脂肪。

在FastFit減脂體系裡有營養師團隊為您精選的減肥期間食物“黑名單”和“白名單”。

對于優碳飲食相信您也會有一些疑問，我們針對大部分人都會提出的疑問給大家做個簡單的答複。

問：這麼多天不吃饅頭、米飯等主食會不會對身體有不良影響？

答：事實上，不吃主食并不會造成不良影響。北方的遊牧民族常年以肉食為主，不吃主食、不喝粥，也是很strong的！

如果往更遠處看，我們人類的祖先在幾千萬年的進化過程中，也隻有在果實成熟時才能多吃到一些糖分和高碳水的食物。

平時都是靠打獵、挖野菜吃，這才是我們身體最适應的飲食模式。

我們把饅頭、米飯等當成主食，是最近幾千年才開始的，并不是因為它營養豐富，而是容易填飽肚子，并且足夠廉價，大多數人都吃得起。

優碳飲食有什麼特點？

優碳飲食特點就是削減甚至完全避免高碳水化合物，也就是被列入FastFit“黑名單”的食物，同時在飲食中還可加入優質脂肪，保證适量的蛋白質。

能讓身體進入代謝脂肪的狀态，再通過基礎代謝和運動消耗脂肪。

并且FastFit減脂體系不是隻靠飲食，是讓身體進入燃脂模式，但不是依靠減少食物攝入量的“節食”方式造成能量缺口而瘦身。

我們的體系是以體驗好、效果好、可持續為目标而設計的。

優碳飲食有什麼好處？

1.減肥瘦身:

減少碳水化合物攝入量後，人體由利用碳水化合物獲取能量轉變為将脂肪作為主要能量來源。這樣可以實現減肥效果。

2.降低血壓：

低碳水飲食可以降低血壓，進而減少心髒病的風險。

3.控制胰島素水平：

血糖來源于吃大量主食等碳水時，身體會把這些食物分解成葡萄糖。所以控制血糖最好的辦法就是少吃碳水。

4.改善水腫：

如果你經常吃得鹽分過多，腎髒就會決定多留一些水分，來稀釋身體裡的鈉，這時候就會出現水腫。

5. 可食肉類：

與之前的減肥飲食相比，低碳水飲食可以吃豬蹄、紅燒肉等一些肉類食物，對于肉食愛好者來說是一個超大的福利喲！

6. 減少炎症：

低碳水飲食，可以減輕炎症，還可能有助于緩解炎症引起的疼痛。

100英裡（約等于160公裡）超馬全美紀錄保持者Zach Bitter，曾因為吃大量碳水化合物，身體出現慢性發炎問題，改吃低碳水飲食後，打破全美紀錄。

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