韓式幹炒小鱿魚的做法?材料:小鱿魚400g、香菜20g、紅辣椒80g、洋蔥100g、海鮮醬油若幹、孜然5g、蒜3瓣、辣椒醬一勺,我來為大家科普一下關于韓式幹炒小鱿魚的做法?以下内容希望對你有幫助!
材料:小鱿魚400g、香菜20g、紅辣椒80g、洋蔥100g、海鮮醬油若幹、孜然5g、蒜3瓣、辣椒醬一勺。
小鱿魚,小辣椒,小香菜,洗淨代用。洋蔥切絲,蒜切片。
熱鍋,放油,放入蒜瓣洋蔥絲幹炒。
放入切好的小鱿魚幹炒幾下,放入鹽,辣椒醬,50ml水,蓋好鍋蓋,等待一分鐘。
等鱿魚八分熟,放入香菜和小辣椒一起翻炒,逐步放入海鮮醬油和孜然。
等水收到差不多,關火。切記不得炒過時間,小鱿魚煮的時間過長會變硬。
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