看着現在街上有賣桑葚的，就讓我想起了自己的童年裡一大夥人桑樹地裡摘桑葚呢。我們一到星期天大家在前一天都說好，第二天去地裡摘桑葚呢，到了第二天我們就結伴的來到地裡看着桑樹上都是桑葚我們大夥就不管三七二十一的去摘了就吃，那時還沒想到桑葚弄在衣服上洗衣不掉呢，等摘完吃完出來大家的嘴都變紫色了，衣服也是變成紫色的，回到家還得挨爸爸媽媽媽的罵呢，想想以前雖然挨罵了隻不過現在想想就開心。
在爸爸的眼裡，桑葚可是好東西，其實桑葚又叫桑果、桑棗。桑葚有改善皮膚（包括頭皮）血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏發等作用，并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顔、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞幹澀的症狀。桑葚具有免疫促進作用。爸爸每年等桑葚長出來，總是用它來做桑葚酒喝，說它是水果酒之中的極品，具有滋補、養身及補血之功效。飲用後，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。
1.準備好泡酒的桑葚，買的時候一定要多看看新不新鮮，我是自己摘得所以就不用擔心這個問題啦沒有想到過了一夜居然還是蠻新鮮的
2.撿去壓壞的，發黴的，然後用剪刀剪去綠綠的把子，這個是不可以拿來泡的哦
3.我用的是老冰糖，就是土冰糖，買來的時候比較大塊，我就敲了幾下，沒有敲得特别小，但是如果你買的是包裝袋的就不用敲直接用就可以了
4.準備好用泡酒的瓶子，一定要無油無鹽，我是提前一天洗幹淨
5.準備好白酒，我是那種高粱酒，就是農村裡釀出來的，不要黃酒和米酒，高度的白酒易保存哦
6.接着一層桑葚一層冰糖就可以啦
7.突然間想到爸爸說枸杞可以一起泡，效果也不錯的
8.不要太放滿哦
9.桑葚放的時候也要小心，很容易破，我是用筷子輕輕放的
10.然後倒入白酒，一定要沒過食材
11.放在陰涼處密封保存
12.一周後即可飲用，但據說時間越長口感越好哦一個星期以後我先試試看
桑葚酒的功效
1. 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增強血管韌性等作用;
2. 桑椹酒含有烏發素，能使頭發變的黑而亮澤;
3. 桑椹酒有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏發等作用，并能延緩衰老;
4. 桑椹酒具有免疫促進作用，可以防癌抗癌;
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