不少小夥伴們在夏天因為天氣太熱都不太願意做飯,兔紙給大家帶來超好吃的鹹蛋黃粥,不僅做法簡單而且關鍵是好吃,特别适合懶人、時間少或者是天熱沒胃口吃的少的小夥伴,這款粥老少都會喜歡,下面是兔紙帶來的鹹蛋黃粥超好喝做法。
鹹蛋黃粥所需材料
食材:白米飯、鹹鴨蛋
調料:香油、蔥花、鹽、胡椒粉
鹹蛋黃粥怎麼做
1、提前一晚煮好白米飯,将白米飯放入冷凍室冷凍一晚;
2、準備一個小碗,打兩個鹹鴨蛋碾碎,倒入适量的香油(香油不要放太少),拌勻,這裡鹹蛋黃醬就做好了;
3、鍋中倒入水後,将鍋裡的水煮至沸騰,再将凍好的白米飯倒入開水中煮至粘稠,凍過的白米飯能夠讓粥快速成型;
4、倒入青豆(如果沒有或者不喜歡可以不放),然後放入适量的鹽、胡椒粉和做好的鹹蛋黃醬;
5、最後撒上蔥花即可。
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