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紅薯糯米粉丸子烤箱做法

美食更新时间:2024-09-10 20:04:58

紅薯糯米粉丸子烤箱做法?準備好紅薯、糯米粉、白糖、黃冰糖，下面我們就來說一說關于紅薯糯米粉丸子烤箱做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

紅薯糯米粉丸子烤箱做法

準備好紅薯、糯米粉、白糖、黃冰糖。

把紅薯洗幹淨，放在電壓力鍋内煮熟後，剝幹淨皮。

把剝幹淨皮的紅薯放在案闆上，用切菜刀切成薄片，再切碎。

把切碎的紅薯放進容器中，用飯勺再次壓碎，如果感覺紅薯泥太幹，可加少量溫水一起按壓。

把白糖倒入容器中，攪拌均勻，待白糖融化後，再倒入糯米粉攪拌均勻。

在案闆上灑上少許幹糯米粉，把糯米粉紅薯泥放在上面，用手取下一小塊，大概10克左右，雙手搓圓。

小鍋内放适量清水燒開，當水冒大泡時，放入黃冰糖，待糖融化了，再放入糯米粉紅薯丸子，蓋上蓋子煮10分鐘，看到丸子全部浮起來了，就說明熟了，關火出鍋，軟糯香甜，嫩滑細膩，好吃到停不下來。

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