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辣椒炒杏鮑菇怎麼做

美食更新时间:2025-02-24 14:39:17

杏鮑菇，是富含蛋白質、多種維生素和氨基酸的食材，對身體很有益處，很家常的做法就能吃到很鮮香的味道。

搭配清新又爽口的青椒，讓鮮香的口感更升一個級别，做法還非常家常，無論是配米飯還是稀飯，都是妥妥的，我們快來學會它吧！

辣椒炒杏鮑菇怎麼做（青椒炒杏鮑菇營養好吸收）1

用料：

青椒2個，杏鮑菇2個，蒜5瓣，生抽1勺，老抽1勺，鹽适量。

步驟：

1、先把杏鮑菇洗淨，切成片或者細條，随自己喜好，杏鮑菇很好熟，怎麼切都好；

2、燒熱炒鍋，倒入多一些的油，溫熱時候，把蒜片放入鍋裡，中小火爆出香味；

辣椒炒杏鮑菇怎麼做（青椒炒杏鮑菇營養好吸收）2

3、倒入杏鮑菇，翻炒均勻，煸炒至斷生變軟即可，随後倒入切條的青椒，翻炒均勻斷生；

4、放入所有調料，翻炒均勻入味，上色再翻炒1分鐘左右即可出鍋！

辣椒炒杏鮑菇怎麼做（青椒炒杏鮑菇營養好吸收）3

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