tft每日頭條

 > 健康

 > 健康小油條的做法

健康小油條的做法

健康 更新时间:2024-08-23 12:16:54

健康小油條的做法?面粉100克,泡打粉2克,溫水40度适量,鹽1克,速讀溫度計1個 ,現在小編就來說說關于健康小油條的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

健康小油條的做法(健康小油條怎麼做法)1

健康小油條的做法

面粉100克,泡打粉2克,溫水40度适量,鹽1克,速讀溫度計1個。

材料都放進面粉中開始攪拌,機器和面15分鐘,一次。面團要軟如耳垂。冬天面團常溫放置(夏天冰箱冷藏)醒面一夜。托盤底部抹點油,防止粘。

早上面團變化不大,面團要輕柔取出,可以手上抹油取,不能暴力,傷害面筋。然後整形。

兩厘米寬,厚度0.5差不多。

兩塊疊加在一起,用筷子壓一下就好,不用重複。

進油鍋前把面的兩邊拉伸,面的兩頭用手捏一下,這樣就可以。

馬上浮起并面團迅速蓬松起來的,說明油溫可以,否則一定要等。

油條很小,但孔洞很大,蓬松度非常好。來一碗自己磨的豆漿喝,真是健康。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved