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懶人蒸豆角的做法大全

美食 更新时间:2024-12-05 10:56:53

豆角是家常常見的蔬菜,富含蛋白質、 胡蘿蔔素、等多種微量元素,豆角營養價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培的大衆化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居第一位。豆角可以制作很多美食,食用方法多種多樣,可炒、煮、炖、拌、做餡等。蒸豆角大家經常食用的也是比較傳統的做法,有時候偏偏就想挑戰一下新式做法,今天的菜單奉上:

1.豆角洗幹淨,切成小段,加入一個蛋黃,拌勻

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2.加入一碟玉米面,拌勻

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3.豆角上火水開蒸5分鐘,焖3分鐘

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4.等待的時間,調一個料汁:蔥末、蒜末、姜末、辣椒粉、鹽、五香粉、糖,潑熱油

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5.加點生抽、陳醋調味

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6.把調好的料汁潑在豆角上,我又放了點老幹媽豆豉醬,超級好吃哇

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