雞蛋炒豆腐經典做法?步驟:蔥和香菜洗淨切末備用;取一個大碗,放入豆腐,把豆腐碾碎,再放入雞蛋、蔥末、鹽、味精,混合攪拌均勻,下面我們就來聊聊關于雞蛋炒豆腐經典做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
步驟:蔥和香菜洗淨切末備用;取一個大碗,放入豆腐,把豆腐碾碎,再放入雞蛋、蔥末、鹽、味精,混合攪拌均勻。
鍋裡放适量油,燒熱後倒入攪拌好的原料,炒幾分鐘,雞蛋凝固後,倒入香菜末,翻炒幾下即可出鍋。
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