碳烤蒜香牛肉做法-tft每日頭條

碳烤蒜香牛肉做法

美食更新时间:2025-02-11 06:56:07

碳烤蒜香牛肉做法（迷叠香蒜烤牛肉的做法）1

中糧我買app的烏拉圭牛腱子到了，包裝很好，肉也很新鮮，顔色粉嫩粉嫩的想了想最近很久沒做烤箱菜，選了迷叠香和大蒜的組合，在烤箱裡就已經香氣四溢，口感很有嚼勁。這個組合還可以烤小羊排、豬排等等都不錯。配菜還可以來個迷叠香烤小土豆，迷叠香的味道真是很美妙

By Summer_sweetie 【豆果美食官方認證達人】

用料

烏拉圭牛腱子 400g
鹽、迷叠香、大蒜适量
玉米油/橄榄油等少許

做法步驟

碳烤蒜香牛肉做法（迷叠香蒜烤牛肉的做法）2

1、中糧我買網的包裝都挺好玩的，卡通圖案萌萌哒

碳烤蒜香牛肉做法（迷叠香蒜烤牛肉的做法）3

2、将牛肉取出解凍看顔色就知道新鮮啦，這個顔色萌到我了，超級粉嫩

碳烤蒜香牛肉做法（迷叠香蒜烤牛肉的做法）4

3、切出适量大小的一塊，撒少量的鹽，用倒或錘子敲敲牛肉為了好入味

碳烤蒜香牛肉做法（迷叠香蒜烤牛肉的做法）5

4、大蒜切碎鋪在牛肉上，撒上胡椒粉、迷叠香(我用的是幹的有新鮮的更好) 腌制半小時或者過夜(這顔色粉的沒誰了✌

碳烤蒜香牛肉做法（迷叠香蒜烤牛肉的做法）6

5、在鍋内倒入适量油，放入腌好的牛肉，小火煎至蒜的香味飄出，肉兩面變色

碳烤蒜香牛肉做法（迷叠香蒜烤牛肉的做法）7

6、放在一張錫紙上，入烤箱210℃烤10分鐘後轉190℃再烤5分鐘即可

碳烤蒜香牛肉做法（迷叠香蒜烤牛肉的做法）8

7、我沒烤全熟，因為實在喜歡這粉嫩的顔色。喜歡全熟的再多烤會吧

碳烤蒜香牛肉做法（迷叠香蒜烤牛肉的做法）9

8、由圖可證，十分多汁

碳烤蒜香牛肉做法（迷叠香蒜烤牛肉的做法）10

9、撒上點綠色裝飾很好看呀~

小貼士

大蒜建議多放，每一口都占着肉汁和蒜末，有嚼勁滿滿的肉感，大口吃肉哈哈

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