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北方人白露節氣吃什麼食物

健康更新时间:2024-07-18 07:23:58

今天迎來白露節氣

俗話說：“白露秋分夜，一夜冷一夜”

一般白露為我國全年晝夜溫差

最大的一個節氣

北方人白露節氣吃什麼食物（白露晝夜溫差大）1

專家提醒

做好日常的預防保健非常重要

飲食上要少吃海鮮

起居要注意早睡早起

夜涼勿露身，早睡養陽早起舒肺

俗語雲：“白露勿露身。”這兩句話的意思是說，到了白露，要注意保暖，不要像夏天那樣穿得太少，以免着涼。醫生提醒，白露節氣晚上睡覺的時候不要再多露身，以免夜裡的寒涼之氣侵入機體，損傷人體的陽氣，誘發疾病。

白露節氣起居應做到早睡早起。“早睡”可調養人體中的陽氣，“早起”則可使肺氣得以舒展，可防止收斂太多。

北方人白露節氣吃什麼食物（白露晝夜溫差大）2

少吃海鮮防過敏，巧用食療補肺腎

醫生介紹，白露節氣、氣管炎和哮喘等疾病容易複發，特别是對于那些體質容易過敏的人而言更要注意，在飲食上盡量少吃海鮮。少數人因天生缺少分解海鮮中組織胺的酵素，吃了可能引起過敏，甚至誘發哮喘。此外，海鮮大都性涼，白露時節溫度又較低，不适宜多吃，以免脾胃受涼，誘發胃潰瘍。

白露時節的适宜膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、山藥等，這些飲食有清肺潤燥、止咳平喘、補養氣血、健脾補腎的功效。

學做香酥山藥

[配方] 鮮山藥500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克（實耗150克），醋、味精、澱粉、香油各适量。

[做法] 山藥洗靜，上鍋蒸熟，取出後去皮，切1寸長段，再一剖兩片，用刀拍扁。鍋燒熱倒入植物油，等油燒至七成熱時，投入山藥，炸至發黃時撈出待用。另燒熱鍋，放入炸好的山藥，加糖和水兩勺，文火燒5、6分鐘後，即轉武火，加醋、味精，澱粉勾芡，淋上香油起鍋裝盤即成。

[功效] 健脾胃，補肺腎。對于脾虛食少，肺虛咳嗽、氣喘者更為适合。

來源：江蘇城市頻道

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