黃記煌的三汁焖鍋，看起來豪華無比，其實自己在家就能做，還是一道超級簡單好做的懶人大菜，碼好食材，澆上料汁，一鍵輕松搞定，還省去了出門排隊的時間！ 食材可以選擇自己喜歡的時蔬、海鮮和肉肉，一鍋有菜有肉有海鮮，蛋白質、維生素、礦物質一應俱全，夏天流失的營養全部幫您補回來；既能滿足口腹之欲又能補充到日常所需，雞翅焖煮的軟嫩易脫骨、鮮蝦緊緻彈嫩、蔬菜醬香多汁，鮮味牢牢鎖住，每一口都是驚豔！

By 眉眉健康廚房

用料

• 雞翅 6個
• 蝦 半斤
• 青紅椒 适量
• 土豆 2個
• 清水 80-100g
• 丸子 适量
• 香蔥 适量
• 小鮮侶調味汁 25g
• 白糖 10g
• 番茄醬 30g
• 醬油心生 40g
• 辣椒粉 10g
• 甜面醬 30g

做法步驟

1、食材： 雞翅6個、蝦半斤、青紅椒、土豆2個 清水80-100克、丸子、香蔥 調味品： 小鮮侶調味汁25克、白糖10克、番茄醬30克 醬油心生40克、辣椒粉10克、甜面醬30克

2、配菜洗淨切配好裝入碗中（選擇自己喜歡的蔬菜即可，我用了土豆、蘿蔔、青紅椒）；

3、加入10克辣椒粉、擠入10克由雞肉、魚肉、貝類等多種食材中提取的小鮮侶調味汁；

4、再擠入10克鮮甜綿長，選用非轉基因大豆，零味精、零色素、零增鮮劑的醬油心生，抓拌均勻備用；

5、雞翅表面劃刀方便入味、擠入5克優選鮮材的小鮮侶調味汁和10克醬油心生，抓拌均勻腌制一會兒；

6、半斤鮮蝦洗淨剪去蝦須、蝦腳，有時間的可以抽掉蝦線；

7、焖鍋醬汁：碗中倒入30克番茄醬、30克甜面醬、80-100克清水、10克白糖、20克醬油心生和10克小鮮侶調味汁，拌勻備用（清水的量根據自己的口味來，喜歡湯汁多一些的可以多加點）；

8、愛麗絲電壓力鍋底部鋪上腌制好的時蔬；

9、鋪上大蝦、雞翅、肉丸，鋪滿就行，淋上調好的料汁；

10、放入電壓力鍋底座中，蓋上蓋子選擇無水焗模式，時間選擇15分鐘，就可以不用管啦；12種模式可選，精準控溫，是上班族、媽媽們必備的懶人廚房神器；程序結束後會有蜂鳴提示音，開蓋撒上蔥花點綴下就可以上桌啦；

11、一碗絕味料汁、一把新鮮時蔬、低脂高蛋白的雞翅大蝦，層層滲透，絲絲入味，一口壓力鍋，在家做大菜也太方便了；

12、焖煮過的雞肉嫩滑易脫骨、蝦肉Q彈、丸子多汁、蔬菜醬香，一鍋有菜有肉有海鮮，咕嘟出的濃郁湯汁，比黃記煌還美味呢（對啦，這個真的超級下飯的，配米飯吃起來那叫一個舒坦）！

雞翅的營養功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.美容

雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!