大衆美食糖炒栗子-tft每日頭條

大衆美食糖炒栗子

美食更新时间:2025-01-25 09:25:14

大衆美食糖炒栗子（無敵下飯的糖炒栗子）1

By 陌梓塵

用料

闆栗 500克
白糖 80克
水 1000克
糖水（炒制用） 30克
食用油 1勺

做法步驟

大衆美食糖炒栗子（無敵下飯的糖炒栗子）2

1、闆栗洗淨晾幹，劃小口備用

大衆美食糖炒栗子（無敵下飯的糖炒栗子）3

2、闆栗，水，白糖放入鍋中

大衆美食糖炒栗子（無敵下飯的糖炒栗子）4

3、大火煮開後轉中火煮20分鐘

大衆美食糖炒栗子（無敵下飯的糖炒栗子）5

4、控幹水分，另起鍋，直接倒入煮好的闆栗，加微量食用油，翻炒，翻炒過程中可再次加糖水

大衆美食糖炒栗子（無敵下飯的糖炒栗子）6

5、出鍋，軟糯

小貼士

煮好的闆栗翻炒時加糖水，糖水的比例糖1:2水，害怕中間有黑糊的情況可少量多次加，注意加糖水後等水蒸氣散後繼續翻炒，以免燙傷

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