今天要給大家分享一個特别過瘾的菜,不誇張的說,這道菜,要不是我肚子放不息,我能吃上三大碗飯。也因為我肚子放不下,隻吃了兩碗飯。
好啦,話不多說,請大家準備以下的食材,跟着我一起做起來這道菜吧。
準備食材:羊血、青椒、紅椒、八角、蒜末、姜末、蔥花、白糖等。
1、将準備好的羊血切成一個個小塊狀,留以備用。
2、起鍋燒水,将準備好的羊血放在鍋中,進行簡單的焯煮,之後盛出來。
3、再将準備好的青椒和紅椒切成塊狀,留以備用。
4、起鍋燒油,将準備好的八角、蒜末、姜末、蔥花放在鍋中,進行簡單的爆香。
5、再将切好的青椒和紅椒放在鍋中,進行翻炒。
6、再将準備好的羊血放在鍋中,進行翻炒。
7、加入适當量的醬油在其中。
8、再準備适當量的蚝油放在其中。
9、加入适當量的鹽,進行簡單的調味。
10、再将準備好的白糖放在鍋中,進行調味。
11、加入适當量的清水,進行簡單的炖煮。
12、大火收汁,翻炒,盛出來。
好啦,這就是我們今天的分享啦。辣味十足卻不辛,特别的下飯,希望是大家喜歡的味道啦。
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