豆豉炒肉丁家常做法-tft每日頭條

豆豉炒肉丁家常做法

美食更新时间:2024-11-26 19:47:01

豆豉炒肉丁家常做法?原料：豬上腦肉250克，熟筍肉30克，豆豉30克，蔥段5克，蒜末10克，豆瓣辣醬40克，醬油3克，白糖5克，味精3克，紹酒10克，豬油40克，麻油10克，我來為大家科普一下關于豆豉炒肉丁家常做法?以下内容希望對你有幫助!

豆豉炒肉丁家常做法

原料：豬上腦肉250克，熟筍肉30克，豆豉30克，蔥段5克，蒜末10克，豆瓣辣醬40克，醬油3克，白糖5克，味精3克，紹酒10克，豬油40克，麻油10克。

肉和筍切成1厘米見方的丁，豆豉加少許水抓一抓。

炒鍋置火上，加豬油燒熱，投入肉丁煸至泛白色，加進筍丁、豆豉同炒，再放蒜末、豆瓣辣醬稍炒，烹酒，下醬油、糖、味精、炒勻，撒蔥段，淋麻油，颠翻幾下，裝盤即成。

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