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甲狀腺結節的人能不能吃卷心菜

健康 更新时间:2024-11-20 12:31:30

  卷心菜會導緻甲狀腺結節腫大?

  卷心菜是我們日常生活中常吃的蔬菜,其營養價值非常高,對于養護腸胃也能起到一定的幫助作用。

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  研究發現卷心菜中含有有機氰化物,會影響碘化物的氧化,使甲狀腺激素合成受到影響,這種物質會加重結節患者的病情,不利于機體正常新陳代謝。

  并且卷心菜中還含有一種名為硫苷的物質,經過水解後,就會産生硫氰酸鹽,阻礙身體對碘元素的吸收,經常食用會增加甲狀腺的負擔,因此不建議患有甲狀腺病症的人群食用。

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  —— 紫菜

  紫菜的營養價值很高,深受大家的喜愛,很多家庭都喜歡用紫菜做羹湯,營養美味,但它也存在弊端。

  因為紫菜也屬于含碘的食物,其中有豐富的碘元素,過量攝入會加重甲狀腺的負擔,導緻甲狀腺激素分泌過多,對于已經患有甲狀腺結節的患者來說,不建議食用。

甲狀腺結節的人能不能吃卷心菜(卷心菜會導緻甲狀腺結節腫大)3

  —— 黃花菜

  黃花菜是被大衆所熟知的一種菜,怎麼烹饪都十分美味,且具有很高的營養價值。

  但是它其中含有一種化學物質——秋水仙堿,這種物質本身沒有毒性,但進入身體後經過氧化會産生危害,可能會使人出現腹瀉、嘔吐的症狀。

  并且黃花菜是一種發物,具有很強的刺激性,甲狀腺結節的患者,一定要避免攝入,它會影響到甲狀腺的正常功能,導緻激素分泌出現異常,引發結節。

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  ——菠菜

  菠菜是最常見的綠葉蔬菜,其中鐵元素含量非常豐富,在預防缺鐵性貧血這方面很有效果,但對于患有甲狀腺疾病的人群來說,卻是大忌。

  菠菜中含有草酸,并且含量不低,攝入過多不僅會阻礙鈣質的吸收,也會刺激甲狀腺,誘發結節。所以,已經患有甲狀腺疾病的人群一定要謹記,避免攝入菠菜。

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