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大蔥燒海參的做法

美食 更新时间:2024-10-01 14:45:01

大蔥燒海參的做法 (就是紅燒吃不膩)1

蔥燒海參是一道經典的魯菜!是以海參和大蔥為主要食材,用類似紅燒的方法做出的菜品。這樣的海參香滑鮮嫩,鮮香四溢。入口超滿足!營養補身首選!

By 敏茹意 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 海參 4隻
  • 大蔥 1棵
  • 生抽 1湯匙
  • 蚝油 1湯匙
  • 水澱粉 适量

做法步驟

大蔥燒海參的做法 (就是紅燒吃不膩)2

1、準備好四隻新鮮的海鮮。我用了即食海刺參,隻需要用涼開水稍微沖洗即可。

大蔥燒海參的做法 (就是紅燒吃不膩)3

2、然後豎向切成條,不要太細哦。

大蔥燒海參的做法 (就是紅燒吃不膩)4

3、鍋中加少許食用油,放入大蔥炒出香味。

大蔥燒海參的做法 (就是紅燒吃不膩)5

4、加入開水煮開,再加點生抽

大蔥燒海參的做法 (就是紅燒吃不膩)6

5、加入适量蚝油,煮開

大蔥燒海參的做法 (就是紅燒吃不膩)7

6、再把海參放進去一起燒。

大蔥燒海參的做法 (就是紅燒吃不膩)8

7、大約1分鐘多點,看湯汁變少,用少許水澱粉勾芡即可。

大蔥燒海參的做法 (就是紅燒吃不膩)9

8、香滑鮮嫩的海參做好了!

大蔥燒海參的做法 (就是紅燒吃不膩)10

9、蔥燒海參完成!敏茹意原創作品!

小貼士

我用了即食海刺參免泡發。建議大家也用這種海參,非常方便,以免不會泡海參,造成營養損失

海參的營養功效

1.促進發育增強免疫力

賴氨酸被榮稱為人體的“生長素”和“腦靈素”,它是精子形成的必要成分,能促進人體發育,增強免疫功能,并有提高中樞神經組織功能的作用,故有恢複大腦疲勞、增強記憶力、預防老年性癡呆等功效。

2.美容養顔

消除疲勞;對陽萎、腎虛、神經衰弱等有治療作用;還有預防皮膚衰老,清除體内過量的自由基,調節女性内分泌,推遲更年期等。

3.抑制血栓的形成

可對抗多種腫瘤的生長和自然轉移;調節機體免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促進機體造血功能的恢複;具有強大的抗炎作用;保護細胞水分,延緩衰老。

4.抑制癌細胞生長

有效抑制腫瘤細胞的生長;對抗組織細胞老化;調節免疫功能;刺激骨髓紅細胞生長;抗疲勞。

5.降三高

調節體内脂質代謝,使肌體脂肪含量明顯下降;降低血糖、血脂、膽固醇。對2型糖尿病患者、血糖、尿糖情況有所改善,對中老年人尿頻有所改善

6.防治男性前列腺疾病

海參含有豐富的鋅,鋅是男性前列腺的重要組成部分,故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

7.增加造血功能

海參微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強造血功能。

8.加速傷口愈合

手術後刀口愈合加快,體力和精力能迅速恢複。

以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起點,一日三餐吃點什麼?做點什麼?豆果告訴您。

來豆果美食,輕松踏上美好樂活時光。

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