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煮玉米放啥煮出來香甜

美食 更新时间:2025-03-28 07:44:08

玉米屬于五谷雜糧的其中之一,它可以幫助腸胃蠕動,減少便秘的發生,玉米磨成面可以熬粥和蒸窩頭,說到這些是老人們的最愛,熬粥小寶寶們也可以喝它含有的粗纖維可以減少便秘。所以每家每戶都離不開它,而且比較受歡迎。煮玉米更是經常吃的食物,而且深受很多人的喜愛。接下來介紹的這種做法,家裡的玉米不再用煮,澆個雞蛋,香甜軟糯,孩子隔幾天就要吃的玉米是怎麼做的呢?為什麼這麼受歡迎呢,下面我們就一起來學習一下玉米粒餅的做法。

香甜玉米粒餅

煮玉米放啥煮出來香甜(家裡玉米不再用煮)1

By TED美食養生

配料:

玉米粒 200、胡蘿蔔 1個、蔥 1棵、沙拉醬 30克、面粉 100克、澱粉 50克、花生油 少許、白糖 少許、雞蛋 2個

烹饪步驟:

1.玉米粒用開水掉一下水,撈出控水裝盤

煮玉米放啥煮出來香甜(家裡玉米不再用煮)2

2.蔥花切好備用

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3.胡蘿蔔切丁

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4.切好的蔥花和胡蘿蔔丁放到玉米粒裡

煮玉米放啥煮出來香甜(家裡玉米不再用煮)5

5.加100克面粉、50克澱粉、2個雞蛋

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6.到入水攪成糊狀,加白糖、沙拉醬,用筷子攪勻

煮玉米放啥煮出來香甜(家裡玉米不再用煮)7

7.成漿糊狀

煮玉米放啥煮出來香甜(家裡玉米不再用煮)8

8.鍋裡加油5成熱,到入鍋裡一勺,攤成餅

煮玉米放啥煮出來香甜(家裡玉米不再用煮)9

9.烙到兩邊金黃色為好,出鍋切好裝盤

煮玉米放啥煮出來香甜(家裡玉米不再用煮)10

烹饪小貼士:

1、富含脂肪,含亞油酸60%以上,可減少膽固醇在血管中的沉積,防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發生,并對糖尿病有積極的防治作用。

2、含有豐富的維生素E-2.44mg/kg,它不僅是維生素,還可防止皮膚色素沉着和先期發皺,具有延緩衰老的良好作用。

3、含谷氨酸0.59%,能促進腦細胞的呼吸,有利于腦組織裡氨的排除,有很好的健腦和增強記憶力的功效。

玉米還有其他的什麼吃法嗎?

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