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帶皮的韭菜雞蛋包子

美食 更新时间:2024-10-03 16:10:13

最近天氣變得越來越冷了,那麼這時候來上一份熱氣騰騰又美味的包子就是很好的享受了啊。包子的餡料有着很多的選擇,有着豬肉大蔥包子和牛肉粉條包子等。其中,美味的韭菜雞蛋包子也是很棒的選擇,滋味美妙,讓人越吃越想吃。

帶皮的韭菜雞蛋包子(讓舌尖痛快的美味)1

韭菜雞蛋包子不單單是吃起來味道特别棒,而且還有着很高的營養價值,含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質。再就是,我們這次在做韭菜雞蛋包子的時候,特意加入了醬香四溢的桃園建民西瓜醬,滋味也是更美妙了。接下來,我們簡單的給大家說一說讓舌尖痛快的美味,教你營養好吃的韭菜雞蛋包子,咬一口滿嘴留香。

帶皮的韭菜雞蛋包子(讓舌尖痛快的美味)2

美味的韭菜雞蛋包子

食材:韭菜、雞蛋、桃園建民西瓜醬、大蔥、生姜、胡椒粉、醬油、味精、鹽

做法:1、我們先把新鮮的韭菜摘洗幹淨,瀝幹水後,切成韭菜碎;把大蔥洗淨後,切成蔥花;把姜洗淨後,切成姜末;備用;

帶皮的韭菜雞蛋包子(讓舌尖痛快的美味)3

2、再把雞蛋打入碗裡,倒入一點溫水,加上一些鹽,用筷子攪拌均勻,制作成雞蛋液;備用;

3、我們需要先拿一個幹淨的小盆子,倒入适量的面粉、酵母粉,加入适量的水,攪拌均勻,制作成面團,放在旁邊發酵一下;

帶皮的韭菜雞蛋包子(讓舌尖痛快的美味)4

4、然後熱鍋燒油,等到油熱後,放入蔥姜爆香一下,倒入雞蛋液翻炒成雞蛋碎,再倒入盛着韭菜的盆裡面,加入适量的桃園建民西瓜醬、胡椒粉、醬油、味精和鹽,攪拌均勻,做成餡料;

5、然後再把醒好了的面團分成幾個小劑子,再用手把這些小劑子按扁,用擀面杖擀成包子皮;

帶皮的韭菜雞蛋包子(讓舌尖痛快的美味)5

6、接着往包子皮裡面放入适量的韭菜雞蛋餡,再用手包起來,做成韭菜包子,再放入蒸鍋裡面,蒸熟,即可;

帶皮的韭菜雞蛋包子(讓舌尖痛快的美味)6

說說看,在這段天氣逐漸變涼的時間裡面,大家又會為自己的家人做什麼美食呢?大家一起來分享和讨論一下,關于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發!

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