砂鍋炖牛肉需要多長時間?砂鍋炖牛肉需要三個小時左右準備新鮮的牛肋條肉,然後肉切成3厘米左右的方塊,接着洗幹淨備用,接下來我們就來聊聊關于砂鍋炖牛肉需要多長時間?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
砂鍋炖牛肉需要三個小時左右。準備新鮮的牛肋條肉,然後肉切成3厘米左右的方塊,接着洗幹淨備用。
肉有腥氣,在鍋裡加入适量清水,水燒開後去除上面的油沫,略煮一會後撈入溫水盆中。
肉放進砂鍋中慢炖,直至炖出牛肉湯出來。
牛肉湯熬制出來後可以加入适量的土豆,接着投入蔥段、姜片、花椒粒、料酒、醬油等調料調味道。
砂鍋中的材料都準備好了,先用旺火燒開,然後蓋好蓋子用微火慢炖三小時左右,牛肉炖爛、湯汁濃稠即可。
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