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怎麼炒煎蛋好吃

美食 更新时间:2024-11-29 04:47:16

怎麼炒煎蛋好吃?雞蛋打入碗中後加點鹽用筷子朝一個方向用力打散,讓蛋清和蛋黃充分融合,今天小編就來說說關于怎麼炒煎蛋好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼炒煎蛋好吃(這樣炒出來的雞蛋好吃又簡單)1

怎麼炒煎蛋好吃

雞蛋打入碗中後加點鹽。

用筷子朝一個方向用力打散,讓蛋清和蛋黃充分融合。

在蛋液裡加入兩勺水,韭菜切碎後加入蛋液裡攪拌一下。

熱鍋冷油,油溫7成熱時倒入蛋液,劃散蛋液翻炒或者讓蛋液先稍微定性後再翻炒。

加入幾滴料酒再翻炒幾下就可以出鍋了。

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